شوربة خضار بطريقتي الخاصة جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. الشوربة مهمة جدا على المائدة خصوصا شوربة الخضار وتصلح أكثر في فصل الشتاء بالليمون والشطة ودي بطريقتي يارب تعجبكم
- 500 جرام خضار مشكل (كوسة، جزر، فاصوليا خضراء، بطاطس، بازلاء)
- 0.5 كوب لسان عصفور
- كوب خضرة مقطع (شبت، بقدونس، كزبرة خضراء)
- شوربة فراخ او أي شوربة
- 1 بصلة
- حبة طماطم
- 2 فص ثوم
- رشة فلفل اسود وكمون
- رشة زنجبيل وحبهان ناعم
- رشة ريحان جاف
- م ك زبدة
- ملح حسب الذوق
- 1 نغسل الخضار جيدا ونقطعه حسب الرغبة
- 2 نضع الخضار مع الشوربة على نار متوسطة
- 3 نضيف البصلة والثوم وحبة الطماطم
- 4 نحمر اللسان عصفور في الزبدة على النار حتى يحمر لونة جيدا
- 5 نسكب عليه كوب ماء ساخن ونقلبه ويترك حتى يتشرب الماء
- 6 ثم نضيف اللسان عصفور للخضار ونقلبهم و يترك على نار هادئة حتى النضج
- 7 ثم نضيف الخضرة والريحان والتوابل والملح ويرفع من على النار
- 8 تقدم ساخنة بالليمون والشطة
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
